Ájurvéda.cz Eshop +420 777 543 478 (Po-Pá 8:00 až 16:00)

Semínka pískavice (fenugreek, řecké seno, methi), 100 g

38 Kč vč. DPH

Pískavice je součástí mnoha směsí koření, jako je indické karí nebo bulhatrská čubrica.

Katalogové číslo: 410. Kategorie: .

Semena pískavice (známá také pod názvy fenugreek, řecké seno, jetel kozího rohu, methi nebo kozí roh; latinsky Trigonella foenum-graecum) se používají celá nebo pomletá. Chuť semen je kořenitě hořká a natrpklá. Nejvíce se pěstuje v Etiopii, Indii, Číně, Americe, Egyptě a Súdánu. Slouží jako léčivo, jako výživný prostředek i jako koření. Pískavice bývá součástí mnoha směsí koření, jako je indické karí, v Bulharsku známá čubrica (saturejka, pískavice, pražená kukuřičná mouka, sůl, pálivé papričky, vše umleté a smíchané). Lepší chuť mají předem nasucho opražená.

Koření vhodné do čalamád, kari směsí a čatní. Zeleninovým pokrmům dodává pikantní chuť a aroma. Naklíčená semínka lze přidávat do salátů. Používá se také k aromatizaci sýrů.

Semena pískavice se používají ke zvýšení produkce mléka u kojících žen. Nálev se používá při artritidě. Je dokázáno, že v regionech, kde je fenugreek běžně používán, je nízké procento právě artritidy.

Složení: Semínka pískavice (Trigonella foenum-graecum)

Hmotnost: 100 g

Země původu: Indie

Výrobce

TRS

Recenze


Zatím zde nejsou žádné recenze.

Buďte první, kdo napíše recenzi “Semínka pískavice (fenugreek, řecké seno, methi), 100 g”